Hal - A japán emberek körülbelül 69kg halat évente (1fő). Több mint négyszerese, mint a világ többi részének átlaga. Leszűkíteni a hús evést és halra cserélni, csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Az olajos halak tele vannak olyan Omega 3 olajokkal, amik alkalmasak a bőrödre és bebizonyították, hogysegít a gyerekeknek tanulni.
Szójabab - A Japánok tízszer több szójabab-terméket esznek, mint bármilyen más nemzet. Ez fehérjében gazdag, de zsírban és kalóriában alacsony. Az alacsony előfordulás a mell- és vastagbélrákot Kínában és Japánban részben a szójababtermékek magas folyasztásának tulajdonították, ahogy a kutatás mutatja, hogy karcinogén-ellenes tulajdonságai vannak.
Friss gyümölcs & zöldség - Ez minden diéta? Sok friss gyümölcsnek és zöldségnek, különösen a leveles zöldeknek van egy követelménye. Próbáld ki és válogass olyan gyümölcsot és zöldséget, aminek épp szezonja van.
Változatosság - A tested javára fog szolgálni többféle tápanyagtól, ami a sokféle étel miatt követi az "Evőpálcika Diétát. Egy tanulmányban, idős japán nőkről vélték úgy, hogy 100 különböző ételt esznek meg egy hét alatt, amit egy átlagos nyugati diétát követően egy nő 30 évesnek látszott.
Kis adag & evőpálcika - A japán táplálékadagok, mint pl a sushi, kisebb méretűek a nyugati adagokkal összehasonlítva. Evőpálcikával evés le kellene lassítsa a fogyasztás sebességét, hogy megízleljék az ételeket. Átlagosan 20 perc kell ahhoz, hogy a gyomrod feljegyezze, amit ettél és megtelj. Ha lassabban eszel, valószínűleg később fogsz jóllakni.
Könnyű főzőtexhnikák - Könnyű főzőtechnikák, mint pl gőzölés, serpenyőben grillezés, valamint sütés-keverés magas lángon. Ez segít abban, hogy többet érezz az étel tápanyagaiból, amik öregedésgátló antioxidánsokat tartalmaznak.
Erős reggeli - Egy tipikus japán reggeli zöld teát tartalmaz (Amiről azt hiszik, tele van antioxidánsokkal), párolt rizst, miso levest (Egy kutatás felvetette, hogy ha ennél naponta 3 tál miso levest csökkenteni tudná a mellrák kockázatát). Omlettet is tartalmazhat vagy egy grillezett lazacot. Ez egy remek kezdés a napra, ahogy minden ételt táplálkozási hasznokkal csomagolnak be.
Édes élvezet - A japán nők híresek édes fogaikról. A titkuk az, hogy nem sok édességet esznek. Desszerteket és csokoládékat esznek, de nem olyan rendszeresen és kisebb adagokban. Mint sok diéta, ez is tökéletes ahhoz, hogy kezeld magad valamivel - csak ne csináld sokat.
Közvetlen feladatok - Ez nem csak egy diéta, ami a japán nőket életteljesnek és kiválónak tartja. Az emberek sétálnak és bicikliznak mindnnhol. A 10000 lépés egy napi program, amit 40 évvel ezelőtt népszerűsítettek Japánban. A brit Heart Foundation nemrég van az UK-ban, ami azt mondta, hogy 10000 lépés egy nap egészségessé teszi a szivet és csökkenti a testzsírt.
|