Chuhai gyakran Chu-Hi knt rult konzervlt ital, ami egy Japnbl szrmaz szeszesital. A neve shochu highball-bl szrmazik. A hagyomnyos chuhai-t shchbl s sznsavas vzbl csinljk, amit citrommal zestenek meg, br nhny modern kereskedelmi vltozat shch helyett vodkt hasznl. A rendelkezsre ll zek nemrg szintn sokszorozdtak, mint pl. grapefruit, alma, narancs, anansz, szl, kivi, szilva, yuzu, lychee s szibarack. Brokban s ttermekben ruljkm az alkoholtartalma elgg alacsony ezrt ez alacsony tolerancij alkohol. A dobozos chhainak mindazonltal 8%-os alkoholtartalma van s gyakran adjk el vegyeskereskedsekben s automatkban. A chhai-t magas poharakban szolgljk vagy egyni pofkat vgva, ellenttbe a tbbi kedvelt, hagyomnyos britallal, mint pl sake, sr vagy whisky, ami abban klnbzik, hogy adagolva ntik egy nagy palackbl. A magas cukortartalom miatt a palackban lv kalrik szma ms alkoholtartalm italokkal sszehasonltva elg magas. A Chhai egy idnyjelleg ital, hidegben s melegban is fel lehet szolglni.
|