A yakitori egy grillezett csirke ny�rs, mely falatnyi mennyis�g�. A csirke k�l�nb�z� r�szeib�l k�sz�l: comb, mell, m�j, bels�s�gek. �ltal�ban frissen k�sz�l �s remek kieg�sz�t�je egy poh�r s�rnek.

A legjobb yakitorit a yakitori-ya �ttermek szolg�lj�k fel, de izakay�kban �s fesztiv�lokon is �zletes darabokat tal�lhatnak a l�togat�k.

Negima: A legn�pszer�bb yakitori fajta, �ltal�ban csirkecombb�l k�sz�l, a h�s k�z�tt pedig p�r�hagyma van.

Momo: Csirkecombb�l k�sz�l.

Tsukume: Fas�rt goly�k, melyek dar�lt csirk�b�l, toj�sb�l, z�lds�gekb�l k�sz�l.

Torikawa: Cs�kokra v�gott zs�ros csirke b�r grillezett�l a ropog�sig.

Tebasaki: Csirke sz�rny ropog�sra s�tve.

Reba: A csirke m�j�b�l k�sz�l.

Nankotsu: Porcos yakitori.

A yakitori p�lcik�ra van h�zva �s k�r�lbel�l 100-200 yenbe ker�l. Rendel�skor lehet v�lasztani a k�l�nb�z� sz�szokb�l: f�szerezett, �des, s�s yakitori m�rt�s.